年末年始休業のお知らせ

沢山の皆様に支えられて本日、無事、年内の営業を終えることができました。
1年間の御愛顧、本当にありがとうございましたm(_ _)m

トゥルシーは
明日29日〜元旦
まで年末年始休業とさせて頂き、来年は
1月2日
より営業致します。

更に多くの皆様に愛されるレストランを目指して精進してまいりますので来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

皆様、良いお年をお迎えくださいませ…♪

ドッグ＆ベジレストラン・トゥルシー

スタッフ＆看板犬ミズキ・ノア

今日の可愛いお客様2

今日は続いてMダックスのみやびちゃんがご来店♪まだパピーちゃんです(*^_^*)
好奇心旺盛だけど、穏やかで優しい性格のみやびちゃん。ミズキやノアとも上手に挨拶してくれました(*^_^*)
今のこの日本の社会ではペットブームの裏側で乱繁殖や不妊・去勢の普及率の低さなどから犬猫が溢れ、余ってしまっている現状があります。そして毎日、虐げられ、殺されていく尊い命たち…。
真剣に話を聴き、考えようとしてくださっている みやびちゃんのご家族の姿に心が温くなりました(*^_^*)
人間ってどこまでも残酷にもなれるし、優しくもなれる生き物だなって。

人間社会の中で人に依存しながらしか生きられない'ペット'という生き物たち。そうしたある意味、不自然な存在の動物たちを生み出してしまった人間の責任を私たちはもう一度、見つめ直す時期に来ている気がします…。全ては私たち一人一人の選択次第…意識次第…。
その責任の重さをかみ締めながらも彼らとの魅力いっぱいな生活を満喫したいですよね！ 素敵な素敵な時間をどうもありがとうございましたm(_ _)m
料理も気に入って頂けたみたいで嬉しかったです♪
またのご来店をミズキ・ノア共々、心待ちにしております(*^_^*)

今日の可愛いお客様♪

今日、1組目の可愛いお客様はスタンダードプードルのアルちゃんです。大体3歳くらいだというアルちゃんも保護犬なのだそうです。でも性格はとっても穏やかで優しいワンちゃん♪
こうやって再び生きる道を与えられ、幸せになった子がいる一方で全国では毎日1000匹以上の犬猫が殺処分されているという現実を私たち人間は忘れてはいけないなって思う今日この頃です…。

全ては私たち一人一人の責任と選択にかかっているのだなと思うと何だか身の引き締まる思いがします…。
でもトゥルシーに来てくださるワンちゃんはアルちゃんはじめ'家族の一員として愛されてるな〜'とこちらも思わず笑みがこぼれてしまう子たちばかりで幸せな気持ちにさせて頂いております。

素敵な時間をありがとうございました♪
またのご来店を心よりお待ち申し上げております(^o^)

トゥルシーのお勧め②

トゥルシーの看板犬ミズキは18歳のおばちゃん犬です。でもご覧の通り、お陰様でまだまだ とっても元気♪彼女の毛並の美しさと若々しさには定評があり、年齢を言うと誰もが驚きます！

　そんなミズキの若さの秘訣の一つがこの亜麻仁油です。
亜麻仁油は健康維持に不可欠なオメガ3、オメガ6という必須脂肪酸を豊富に含んでおり、

☆老化防止
をはじめ
☆エネルギーの新陳代謝
☆心臓血管の働き
☆免疫システムの維持

などに有効とされている食品です。
　またオメガ3は脳の機能との関係も深く、集中力アップやイライラの解消、アトピーなどのアレルギー症状や疲労回復、関節痛の緩和、心臓病や生活習慣病の予防にも有効とされています。
元々、トゥルシーで取り扱っている亜麻仁油も人間用のものですので愛犬だけではなく、ご家族の健康維持にもご利用頂けます♪

このオメガ・ニュートリジョン社の亜麻仁油はオーガニックであるのはもちろん、光と酸素を遮断した低温圧搾法による一番搾りで作られています。また製造に際して一切の添加物、科学材料をしておらず安心です！
人間の大人で1日の消費目安が小さじ1〜3杯ですので気軽に続けて頂けると思います。

トゥルシーの店頭にて販売中♪
試食もして頂けますのでご来店時にはスタッフまでお気軽にどうぞ(^o^)

トゥルシーお勧め品①

皆さん、'古代米'ってご存知ですか？
最近は自然食がブームにもなっているので、雑穀や古代米などもよく見かけられるようになりましたよね。
'古代米'とは、'古代の稲の品種'が持っていた特色を残した稲のことを指し、赤米、黒米、緑米、香り米など様々な種類があるようです。
古代米は現代のお米と比べ、収穫量がその3分の1以下という貴重なお米なんです！
そんな貴重な赤米をLokahiさんが無農薬で育ててくれました♪
手植え、手刈り、天日干しです！
赤米の玄米はポリフェノールやカルシウム、カリウム、鉄などのミネラル分、ビタミンB1、B6などが含まれていて栄養たっぷりの自然食♪　
　最近、読んだ食のコラムにこんなことが書いてありました。
「大自然の恵みの中で培われた食べ物にはその食べ物を育てた環境が凝縮して含まれている。食べるということは、そうした環境を取り入れることと同じこと」なのだと。
だから「自然食を食べるということは、自然な環境を取り入れることになり、普通食を食べるということは汚染された環境を取り込むことになる」のだと。　なるほど！と思わず呟いてしまいました。　普通食に比べると高価な自然食ですが、'人の心と体は全て、その人が口にするものから作られている'ことを考えると、こんな殺伐とした時代だからこそ、普段の食事にも感性を豊かにしてくれる生命力溢れる食物を取り入れたいですよね。
Lokahiさんの赤米はまさにそんな大自然がぎっしり詰まった大地からの贈り物♪
きっと皆さんの心と体に良い'気'を補充してくれるでしょう♪
　使い方は簡単！いつものお米1合に対して赤米小さじ2杯程度を加えて一緒に炊いて食べるだけです(*^_^*)
トゥルシーの店頭にて販売中です。お試しください(^o^)

スイーツ・フェア開催中♪

☆Merry Christmas☆

早いもので今日はクリスマスイヴ。
トゥルシーの年内の営業も来週の月曜、28日までとなります。
そこで今週は今年1年のご愛顧への感謝の気持ちを込めてスイーツ・フェアを開催致します！　
　見た目も華やかなLokahiさんのショコラタルト、りんごと洋梨のタルトをはじめ、以下の全7種類のタルト・ケーキをご用意致しました♪

☆ショコラタルト
☆りんごと洋梨のタルト
☆抹茶とサツマイモのタルト
☆バナナとリュバーブのタルト
☆アプリコットタルト☆ベイクド豆腐チーズケーキ
☆八朔とクルミのショコラ

もちろん全て動物性フリー！甜菜糖の優しい甘さで心も体もハッピーに♪
14時〜15時まではティータイムのみでもご利用頂けます。
またお持ち帰りもできます！
どうぞご利用くださいませ♪

皆様のお越しをお待ちしております(^o^)

今日の可愛いお客様♪

今日の可愛いお客様はボストンテリアのナナちゃん、3歳です♪ お泊まりで眠れなかったこともあり、ちょっとZZzz。。..モードのナナちゃん。元気盛りの年齢ですが、お父さんお母さんがお食事中、良い子に待ってくれていました(*^_^*)家族の一員として愛されている犬たちは皆、本当に満ち足りた素敵な顔をしてるな〜と改めて実感。
ランチをとても気に入って頂き、色々なお話もでき、楽しく素敵な時間を過ごさせて頂きました(*^_^*)
本当にありがとうございました！
またのご来店をミズキ・ノア共々、心よりお待ち申し上げておりますm(_ _)m

今日の可愛いお客様♪

今日の可愛いお客様はコーギーのこうた君。まだ1歳3ヵ月の元気盛りです(*^_^*)
ミズキに興味深々のこうた君でしたが、ほえることもなく、とても穏やかな良い子でした(*^_^*)
やっぱり愛情たっぷりの環境にいる子は皆、目が輝いていますよね！ランチも気に入って頂き、素敵なひとときを過ごさせて頂きました(*^_^*)
ありがとうございましたm(_ _)m
またのご来店をミズキ、ノア共々、心よりお待ち申し上げております(^o^)

休業日の予約制営業について

あっという間に気がつけば師走…。
トゥルシーの庭にあるシンボルツリーのもみじの葉もようやく赤く色付き始めました♪

　さて先日もお知らせ致しましたが今月は休業日でも下記のように予約制にてご利用頂けます。

☆火・水曜（定休日）…4名様からランチ予約可。その週の月曜、15時までにお電話ください。※尚、定休日のコース（2100円、3500円）のご予約は3日以上前にお願い致します。恐れ入りますが、8、9日はご予約が承れません。ご了承くださいませ。

☆年末年始休業〈29日（火）〜元旦〉中…4名様よりご予約を承ります。（2100円、2500円のコースのみ）1週間前までにご予約をお願い致します。

〜コース内容〜

◇2100円コース…季節の有機野菜と雑穀料理をディナー専用・トゥルシーオリジナルの素敵な器でどうぞ♪

・前菜4品盛合せ
・有機野菜のスープ
・メイン料理
・玄米ごはん

→※2500円コースはパスタに変更可

・本日のデザート
・飲み物（穀物コーヒー又はホーリーバジルティー）

→※2500円コースはソフトドリンクメニューからお好きなものを♪

◇3500円コース…季節の有機野菜と雑穀で目にも美しく華やかなフレンチ仕立ての洋風コースに仕上げました。もちろん、こちらも素敵なトゥルシーオリジナル器でお出し致します！

・前菜
・季節の有機野菜の豆　乳ポタージュ
・メイン料理
・玄米料理
・デザート、ドリンク…メニュー（アルコール類は除く）よりお好きなものをお選び頂けます。

〜ある日のディナー〜
（3500円コース）

・有機カブのファルシ

・白菜の豆乳ポタージュ　カプチーノ仕立て

・赤レンズ豆とオートミールのパテ　香草パン粉焼き

・いろいろキノコの玄米リゾット

・お好きなドリンク＆スイーツ

☆電話番号；0470-24-9183
※留守電になりましたらお名前、ご連絡先、電話可能な時間帯をお願い致します。後ほどこちらからご連絡致します。

どうぞご利用くださいませ(^o^)